|
Tagliatelle Met Schnitzelreepjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 gr tagliatelle, 2 el olijfolie,zout peper,2 sjalotten fijngesneden ,400gr kalfsschnitsel in reepjes,1 el italiaanse kruiden,200gr champions in plakjes, 1 el pesto,1 dl halfroom, 2 el peterselie
Voorbereiding: Tagliatelle in ruim kokend water met 1 el olie en 1 tl zout gaarkoken.
Bereidingswijze: Olie heet laten worden en de sjalot hierin bakken,schnitzel en kruiden toevoegen en 5 min omscheppen, champions toevoegen en meebakken .Pesto en room erdoor roeren en nog 10 min zachtjes laten koken peterselie erdor roeren en op smaak brengen met zout en peper.
|
|
|